رئيس دانشگاه علوم پزشكي مازندران از برگزاري همايش ملي مواد غذايي با حضور وزير بهداشت در ساري از فردا به مدت دو روز خبر داد.
محمد مهدي ناصحي در جمع خبرنگاران اظهار داشت: همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني به مدت دو روز در مركز مازندران برگزار مي‌شود.
رئيس دانشگاه علوم پزشكي مازندران با اشاره به اينكه همايش فردا با حضور وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشكي برگزار مي‌شود، افزود: 600 مقاله به اين همايش از 82 دانشگاه و مراكز تحقيقاتي كشور ارسال شده است.
ناصحي با اعلام اينكه 298 مقاله از مراكز تحقيقاتي در اين مقاله پذيرفته شده است، بيان داشت: 40 دانشگاه كشور در اين همايش حضور دارند.
وي تصريح كرد: در اين دو روز همايش در هر دوره يك هزار نفر در جلسات بحث و بررسي ايمني مواد غذايي و آشاميدني شركت مي‌كنند.
رئيس دانشگاه علوم پزشكي مازندران گفت: در اين همايش معاونان غذايي، مديران نظارت غذايي و دارويي و توليدكنندگان محصولات غذايي در اين همايش حضور دارند.
وي يادآور شد: تمام بحث‌هاي كارشناسي اين همايش به صورت كامل ضبط مي‌شود و در جلسات بازآموزي ارائه مي‌شود.
به گزارش فارس، رئيس دانشگاه علوم پزشكي مازندران از بهره‌برداري سه دستگاه كنترل كيفيت مواد غذايي در اين همايش با حضور مسئولان كشوري و استاني خبر داد و افزود: دستگاه كروماتوگرافي گازي، اسيكترو سكوپي جذبي، جذب اتم با دقت يك ميليوني، كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا و دستگاه GC.MASS بهره‌برداري مي‌شود.
وي ايمني مواد غذايي را يكي از فاكتورهاي مهم در بخش سلامت عنوان كرد و اظهار داشت: توزيع مواد غذايي به حد مطلوب نسبت به فاكتورهاي سلامت در حد بالايي قرار دارد.
ناصحي از برگزاري نمايشگاه مواد غذايي سالم در دور روز برگزاري اين همايش اشاره كرد.
